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脱壳是压榨葵花籽油的预处理工序之一，一些新手老板在投资葵花籽油压榨厂时可能会有疑惑，葵花籽油压榨时为什么要脱壳呢？今天河南国瑞油脂设备厂家就为大家解答一下这个疑问。
葵花籽的油脂都存储在葵花籽仁中，葵花籽外壳不含油脂，但是外壳的吸油力很强。如果带壳压榨葵花籽油，会有一部分油脂被外壳吸收，压榨葵花籽的实际出油量就不可避免会减少。因此压榨葵花籽油需要脱去外壳，以提高出油效率，减少油分损失。
标准版葵花籽油压榨生产线设备
葵花籽含壳量可以达到30-45%，相对于葵花籽仁，葵花籽壳的硬度比较高，压榨葵花籽油的过程中，榨油机的榨螺和葵花籽壳会不断摩擦，榨螺是消耗品，通常在使用半年到一年之后需要更换，带壳压榨葵花籽油无疑会加速榨螺的磨损。压榨同样分量的葵花籽，需要的运载动力也会提升。因此压榨葵花籽油需要脱壳，降低加工过程中的设备磨损、节省动力，使榨油机的单次处理量相应提高，延长设备寿命。
葵花籽榨油机
葵花籽是含蜡量较多的油料，葵花籽壳和葵花籽仁中都含有一部分蜡质，但是80%的蜡质都是存储在葵花籽壳中的，如果带壳压榨葵花籽油，葵花籽壳中的蜡质会进入压榨出的毛油中。在低温环境下，蜡质会从油脂中析出形成悬浊液，从而降低油脂的透明度，直接影响产出的葵花籽油质量和观感，增大了后期葵花籽油精炼脱蜡的压力。同时带壳压榨葵花籽产出的毛油中的固体杂质含量也会增加。而剥壳可以从源头减少葵花籽毛油中的含蜡量，提高压榨葵花籽油的色泽，降低油脂的酸价。
葵花籽油精炼设备
脱壳后的葵花籽仁属于高油分软质油料，蛋白质含量比较高，压榨后的饼粕具有很高的营养价值，通过工艺提取油饼中的植物蛋白，可以提高油厂的经济效益。同时脱去的葵花籽壳也可以粉碎作为油脂饲料配料，加以综合利用。
齿辊剥壳机
以上就是河南国瑞油脂设备厂家对葵花籽油压榨为什么需要脱壳问题的解答。如果您有更多的油脂加工工艺、设备上的疑问，欢迎联系我们，我们会给您提供满意服务。
